萝卜肉饺子用什么萝卜（萝卜饺子的萝卜正确处理方法）

萝卜肉饺子选用白萝卜为原料。白萝卜肉质洁白，口感爽脆，含有丰富的维生素和矿物质，与猪肉搭配更能突出饺子的鲜美口感。

在制作萝卜肉饺子时，将白萝卜擦成丝，与猪肉馅搅拌均匀，即可制作出美味的饺子馅。选用白萝卜作为饺子馅料，不仅美味可口，还能起到润肺、清热、解毒的作用，是冬季养生佳品。

青萝卜和白萝卜、胡萝卜都可以用，青白萝卜可以和猪肉，羊肉包，胡萝卜可以和羊肉，牛肉包。