怎样做炖三丝（家常烧三丝这才是正宗的做法）

炖三丝的做法

1. 把大白菜洗净切粗丝

2. 干豆腐改刀切丝

3. 把提前泡发的海带丝洗净

4. 热油，炒香葱花，放入白菜煸炒

5. 然后放入海带丝、干豆腐炒匀

6. 加少许生抽

7. 翻炒均匀，加适量水

8. 炖制5分钟，中间加盐调味即可

9. 出锅装盘，即可上桌品味