可以做奶油奶酪司康饼，具体做法如下。 主料：低粉100g? 辅料：奶油奶酪60g、糖粉30g、黄油30g、牛奶30g、泡打粉3g 步骤一：将低粉、糖粉、泡打粉混合后过筛。
步骤二：往混合好的面粉中放入软化的奶油奶酪搓成屑状。
步骤三：放入软化的黄油搓成屑状。
步骤四：一点点加入牛奶，拌到无干粉状，捏成团即可。
步骤五：放入拌好的面团。
步骤六：将面团压成2厘米厚的面饼，用模具压出饼状。
步骤七：把做好的饼坯放入铺了油纸的烤盘中（这里用的是不沾烤盘，所以没铺油纸），表面刷上一层蛋液。
步骤八：烤箱180度预热，放中层，烤15－20分钟即可。
步骤九：做好的奶油奶酪司康饼。
奶油奶酪可以做芝士蛋糕，芝士粉可以洒在意面或披萨上，淡奶油通常做蛋糕用不了太多。还可以用柠檬汁自制马斯卡彭芝士，也可以做冰激凌
