可以吃
煮豇豆的水是红色的可以放心地喝。因为豇豆是红色的豆豆，可以熬米汤，打豆浆加点，还可以包豆包，吃法多种，颜色也会是红色的，对人体无害。豇豆含多种丰富的微生素，蛋白质，矿物质等营养成分，是常见的一种豆类，易消化吸收，老少皆宜，多吃豇豆身体好
能吃。首先呢，它对我们的健康没有影响，可以放心吃，这个你可以放心吃，那我们很多人担心这个是不是没变啦等等，其实不是，这是一种自然的现象，是因为这个豇豆它虽然是绿色的植物，它也富含一定的花青素，其实我们豇豆呢有很多的品种，有的豇豆的话它可能是比较绿，有的是绿的带一点粉的，我们在焯水的时候的话它也会掉一些粉色，颜色不会特别深，我们可以放心吃。
