杏鲍菇怎么做酸辣粉（酸辣杏鲍菇的正确做法）

1· 准备好食材

2· 蒜和香菜处理好备用

3· 杏鲍菇分成两段，再切成薄片蒸8分钟，晾凉之后撕成小条。

4· 加入蒜蓉和辣椒粉

5· 加白砂糖

6· 加米醋

7· 加酱油

8· 加香菜，搅拌均匀，腌一会口感更好！

把杏鲍茹用手撕成细丝，焯水，过凉，放在酸辣粉一起，放佐料，拌匀，即可。