杏鲍菇包菜粉丝是一道非常美味的家庭料理,其具体做法如下:
材料:杏鲍菇2个,包菜1/2个,粉丝1把,葱姜蒜适量,料酒适量,生抽适量,盐适量,食用油适量
步骤:
1. 准备好所有材料,将杏鲍菇洗净后切成片,包菜切成丝,粉丝用开水泡发备用。
2. 热锅凉油,下入葱姜蒜炒香,接着下入杏鲍菇片翻炒几下。
3. 下入包菜丝继续翻炒,炒至包菜丝微软即可。
4. 接着下入泡发好的粉丝,倒入适量的料酒和生抽翻炒均匀。
5. 根据个人口味加适量的盐调味,炒至粉丝变透明即可出锅。
这道杏鲍菇包菜粉丝的口感爽滑细腻,味道鲜美,营养丰富,非常适合作为家庭餐桌的一道菜。希望您喜欢!
起锅烧油,油热放入蒜沫爆香,加杏鲍菇片,干煸一会加盐生抽,放入包菜片炒软烂,放入粉丝焖煮一会