有什么方法使很辣的辣椒变的不辣（有什么方法使辣椒变得更辣）

辣椒辣是属碱性，放食用碱会更辣，切勿放醋等属酸成分，发成中和反应就不辣了。

每种椒都有其特有的特色和适合的用途，这些椒不仅增加你的味觉享受，也让有红红绿绿的视觉盛宴，使用得当的椒会让你的菜肴更加美味。其富含的维生素是其他果蔬所无法匹敌的，而据说吃辣的皮肤好，吃辣的多番好处，建议常吃多吃。