如何使辣椒不辣（让辣椒不辣的方法）

1，辣椒洗净表皮，一刀切开取出辣椒籽以及白色的筋膜。

2

辣椒，盘中倒入水、盐，搅拌至盐完全融化，将辣椒放入盐水中浸泡30分钟以上即可。

1.

高浓度酒可溶解辣味素，及时让辣味素，从舌头上浓度降低。

2.

辣椒中的辣味由辣椒碱产生，若在做辣椒菜时辣椒太辣，可放点醋调节

3.

牛奶：喝牛奶是最方便的解辣方法，吃太辣的食物再喝杯牛奶

4.

炒辣椒的时候记得去掉籽 ，烹饪时间不宜过长