1.
200克菠菜焯水后放入300ml冷水中浸泡,这一步去除菠菜里面的草酸
2.
锅中放油煎100克豆腐,加200ml水,50克粉条炖两分钟
3.
加入200克菠菜再炖两分钟,调入5克盐,半勺酱油即可
4.
出锅装碗