1.将面粉加适量水和成面团,醒20分钟。
2.醒好的面分割成一个个小剂子。
3.沾上干面粉按扁后擀成薄片。(我擀的不圆,让大家笑话啦)
4.擀好的面饼放进烧开的蒸锅内,盖上盖,再擀第二个。 (火调到小火)
5.这样依次擀好所有的饼后开大火再蒸10分钟,关火虚蒸5分钟即可。
1.将面粉加适量水和成面团,醒20分钟。
2.醒好的面分割成一个个小剂子。
3.沾上干面粉按扁后擀成薄片。(我擀的不圆,让大家笑话啦)
4.擀好的面饼放进烧开的蒸锅内,盖上盖,再擀第二个。 (火调到小火)
5.这样依次擀好所有的饼后开大火再蒸10分钟,关火虚蒸5分钟即可。