银耳可以生着吃吗（鲜银耳可以直接食用么）

可以

银耳生着吃也是可以的，但是有可能会出现消化不良的现象，建议大家尽量煮熟之后再吃，是能够起到健脾养胃的作用的，同时也能够在一定程度上起到滋阴润肺的效果及益气清肠的作用，而且适当的吃一些银耳，也能够起到美容养颜的作用，对于广大的女性朋友们来说，能够起到非常好的效果，可以使皮肤的弹性增加，也能够有助于皮肤变得比较细腻和光滑。