冬枣皮有异味怎么回事（冬枣为什么有一股尿骚味）

冬枣皮有异味可能是因为：

1、许多枣农在大枣还没成熟的时候，急于上市，会用一些催熟的农药喷洒，使还未成熟的枣过早的上市，未成熟的枣就会有苦涩的味道2、冬枣发苦可能是泡了糖精水的缘故。有的商家为了使青色枣子卖相更好，会使用糖精水泡枣子，使得枣子表皮变红，口味变甜。如果使用糖精钠过多，枣子表皮可能就会甜得发苦。

枣受到污染了.或是在离汽油近的地方放太久了,还可能用一些催熟的农药喷洒使还未成熟的枣过早的上市。先不要吃。好好检验一下。