食材准备：干松茸、五花肉、蒜瓣、生抽、老抽、盐、青椒。
制作方法：
1、先将干松茸削根洗净，青椒去籽洗净，五花肉切成片，蒜瓣去皮。
2、然后再将所有食材切成片状。
3、起锅倒油油烧至7、8分热的时候下肉进行翻炒，五花肉可以多炒一会儿，将五花肉的香气以及油份炒出。
4、然后下青椒进行翻炒，等到青椒炝出辣味，在将干松茸和蒜片一起放入锅中进行炒制，最后再加入生抽老抽，大概再炒至3~4分钟，汤汁变浓稠，适当撒入一些食用盐就可出锅了。
要做一道正宗的青椒炒松茸，首先需要准备新鲜的青椒和松茸。将青椒切成均匀的丝状，松茸切成薄片。
然后，在热锅中加入适量的油，放入蒜末煸炒出香味。
接着加入青椒丝和松茸片，快速翻炒均匀。调入适量的盐和鸡精，炒至青椒变软而仍然保持鲜绿色。
最后，加入少许生抽提鲜味，翻炒均匀即可。这道菜色香味美，青椒的清爽与松茸的鲜香相互融合，是一道美味的家常菜。
