
需要提前准备好的材料包括:三色糙米 55克、大米 200克、水 适量。
1.
第一步准备好需要蒸的糙米,放一旁备用。
2.
然后准备好适量的大米,放一旁备用。
3.
接着把糙米和大米放一起淘洗干净,浸泡水中60分钟,然后沥水。
4.
沥水后放入电饭煲,加入适量的水,盖上盖开始蒸。
首先,准备要制作的食材,轻轻的淘洗糙米3至4回,倒掉浮上来的米和杂质。
其次,用30度左右的温水浸泡16小时左右,浸泡的水量刚刚好没过糙米即可。
再次,将浸泡好后的糙米滤干水分倒入电饭煲,加入清水,米和清水的比例大约是1:1.5,煮之前放几滴食用油和一丢丢海盐,既可以提升口感,也会让糙米饭更加的透亮、颗粒分明。
最后,用电饭煲蒸4个小时左右,一碗健康有营养的糙米饭就大功告成了而且不会硬哦。