葱油鸡的酱料怎么熬制（广东正宗葱油鸡酱料做法）

1.准备好葱头

2.姜，建议最好是嫩姜十点沙姜

3.把姜十葱剁成碎末加上盐巴看自己做的量而定，最后加上农家自家的花生油，这样就成了好美味.可佳肴啦。

①姜.葱末一定要剁不能大块的。

②建议不要用机器打.因为机器打没有自己用刀剁的好吃。

③建议不要太咸，盐巴不宜过多。

④我用的是没煮过的油，建议用煮过的花生油