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海带炖胡萝卜的做法(海带炖水萝卜的正确做法)

海带炖胡萝卜的做法(海带炖水萝卜的正确做法)

更新时间:2024-12-05 17:11:44

海带炖胡萝卜的做法

主料:红萝卜1个,海带适量

辅料:精盐适量,食用油适量,生抽适量,调味鱼适量,蚝油适量,鸡精适量

做法:

1. 红萝卜冼净切片,

2. 海带适量冼净待用。

3. 锅内放入植物油烧热,下入切好的萝卜片,

4. 翻炒片刻,

5. 再放进海带,

6. 加适量的精盐炒匀,

7. 加适量的清水将海带和萝卜焖软。

8. 调入生抽,耗油,

9. 调入调味鲜,鸡精即可出锅

主料:胡萝卜半根,五花肉一小碗,海带一小碗,葱半棵,姜2片,蒜3瓣,淀粉少量,八角1个,胡椒适量,花椒适量

烹饪步骤 

1· 五花肉洗干净,海带切菱形,萝卜切片,葱姜蒜切块。辣椒切段。

2· 锅里下油,油热放肉,爆炒之后放生抽,糖。大炒一会,然后放海带萝卜。全部放锅里之后 稍加水之后 炖一下。

3· 三五分钟之后 加入用水拌过之后的淀粉,继续炖5-8分钟。然后就可以出锅了。

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