为什么散养土鸡蛋会苦

为什么散养的土鸡蛋会苦，只有个别的出现苦味，其原因有可能母鸡产的蛋捡拾的晚了，或在草苁中找不到时间多了会变貭。但是百分之九十九的散养鸡下的蛋质量比圈养的新鲜的多，散养蛋的蛋草非常黄亮，味道香，圈养鸡生的蛋黄浅黄色的。

可能就是鸡蛋黄还没有熟，由于鸡蛋会出现一点点苦涩味。还有就是生鸡蛋可能霉变了。