泡出来的海带易碎是什么原因（海带泡了发粘是有质量问题吗）

海带变软了一捏就碎建议不要继续食用，海带经过浸泡后变软会有一定的韧性，不会出现一捏就碎的情况，如果一捏就碎很有可能是因为海带出现了变质。海带泡发后出现软烂、有酸臭味、摸上去很粘、一捏就碎可能就是出现了变质，应该要丢掉。

泡出来的海带容易碎是长时间泡制所造成，不要长期泡水里，最好是当天的当天用完，