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猪血汤粉正宗做法(广东猪血汤粉的正宗做法)

猪血汤粉正宗做法(广东猪血汤粉的正宗做法)

更新时间:2024-12-05 09:59:59

猪血汤粉正宗做法

主料:猪血200g粉条(干)120g

调料:食盐适量、芝麻油适量、蒜苗适量

步骤:

1.猪血洗净切均匀的小块。

2.粉条洗净,时间允许最好用水浸泡一会儿。

3.锅中放水烧开,加入粉条煮软。

4.加入猪血煮两分钟

5.加盐及胡椒调味。

6.淋入香油,加入蒜苗末,就可以享用啦

食材明细

猪血2块、粉丝1把、葱末、高汤、盐、香油、十三香、鸡精各适量。

做法步骤:

1、准备猪血切丁,粉丝适量,高汤一碗。

2、将高汤倒进锅里烧开。

3、再倒进切好的猪血。

4、放入适量盐煮一分钟。

5、再放进粉丝和香葱。

6、调入胡椒粉,鸡精烧开。

7、淋上香油即可。

8、装碗上桌。

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