冒菜和涮菜的区别

冒菜=各种蔬菜丸子之类+方便面/宽粉/粉丝（菜是重点）

涮菜=串串香=各种蔬菜丸子之类 不加其他

涮菜是北方餐饮，涮羊肉衍生来的，涮菜+涮肉=清真火锅（涮羊肉）

冒菜是成都的麻辣烫，装在一个竹篓里在底料大锅中煮，一份是一份的。

地区不同，吃法不同！不同地区的人喜欢的口味也不同