用平底煎锅或电饼铛加热：小火不加油，炸出来的感觉是焦焦的、脆脆的。
用微波炉加热：用玻璃制品盛放炸鸡，放入微波炉，注意一定不要用保鲜膜把炸鸡包住，不然炸鸡里的油在微波炉的高温下会融化，进而把保鲜膜融化掉。
用烤箱或空气炸锅加热：严格说很难保证百分百跟刚出锅的炸鸡一样酥脆，但还是能恢复一定的酥脆感。
回锅重新油炸：这是居家很平常的一种恢复油炸食物口感的方法，能炸出食物在空气中吸收的水分，恢复脆感，缺点是费油，且增加油脂不太健康。
如果德克士的炸鸡腿凉了的话，需要加热，最好是用烤箱加热会比较好，因为烤箱加热就比较还原它之前的那种加热方式，而且用上下加热的话，瘦了会比较均匀，如果没有烤箱的话，用微波炉加热也可以，但是用微波炉加热的话会感觉很柴，很干。
