为什么蛋糕加油脂保质期长（蛋糕油为什么沉底）

这个道理很简单 因为加了油脂的蛋糕水的成分自然就减少 而油脂的保值期较长 蛋糕的水分减少保质期响应的就增加 希望我的回答帮到你