绿豆汤有点酸还能喝吗（绿豆汤变酸是馊了吗）

绿豆汤变酸是因为绿豆汤发酸说明已经变质了，不能食用了。

绿豆汤在中富含蛋白质、淀粉和水分，在温度适宜的环境中，比如说在高温天气将绿豆汤放在常温下，放久了其中的细菌等微生物就会大量繁殖，将绿豆中的蛋白质、碳水化合物分解，产生一些霉菌毒素和具有酸腐味的物质，因此变质的绿豆汤会发酸、有异味。

变质了不能喝了

绿豆汤本身属于立即食用的饮品，不可以长期放置，放酸了表明绿豆汤已经变质，不能食用，所以必须倒掉，以后必须注意如果没有饮用完，需将绿豆汤用保鲜膜密封放入冰箱中冷藏。