大烩菜都放什么菜（河南大烩菜的正宗做法）

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大白菜、油菜、黄花菜、木耳、白豆腐、冻豆腐、粉条。

2

喜欢吃土豆，加点土豆块。

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可以加点粉条。柿子椒、胡萝卜、豆角、茄子、黄豆芽等。

大烩菜都放白菜 油菜 生菜以及菠菜，大烩菜基本上就是许多蔬菜放一起炖煮，味道比较一般，也属于大锅饭的一种，味道比较淡。