香波螺是一种海产品,一般可以选用清水泡发或者用盐水浸泡去泥沙。处理前需要注意的是,香波螺的口部会有一些沙子,需要先用刷子或者指甲刮除,然后再用清水冲洗干净。
处理好后,可以根据个人喜好选择不同的烹饪方式,如清蒸、煮汤、炒等。烹饪时注意不要过度,以免影响口感。香波螺富含蛋白质和微量元素,是一种营养价值较高的食材,适量食用有益健康。
波螺用水洗净,锅内倒少许油,放入葱姜蒜辣椒爆炒,再放入螺,根据个人口味放甜面酱,我放了两勺,无需加盐,开锅后加少许糖,七八分钟后出锅!
香波螺是一种海产品,一般可以选用清水泡发或者用盐水浸泡去泥沙。处理前需要注意的是,香波螺的口部会有一些沙子,需要先用刷子或者指甲刮除,然后再用清水冲洗干净。
处理好后,可以根据个人喜好选择不同的烹饪方式,如清蒸、煮汤、炒等。烹饪时注意不要过度,以免影响口感。香波螺富含蛋白质和微量元素,是一种营养价值较高的食材,适量食用有益健康。
波螺用水洗净,锅内倒少许油,放入葱姜蒜辣椒爆炒,再放入螺,根据个人口味放甜面酱,我放了两勺,无需加盐,开锅后加少许糖,七八分钟后出锅!