还是甜玉米含糖量高,因为它夲来就是甜:就是因它的含糖量才是甜的,粘玉米只是发粘,而它的含糖量很低。所以说甜玉米含糖量高。
“粘玉米”的糖分指数高于甜玉米。
粘玉米更多只是淀粉化合物的组合,也是糖分升高较高的主要淀粉,因此粘玉米的糖分升高速度会更快,而甜玉米不会。
还是甜玉米含糖量高,因为它夲来就是甜:就是因它的含糖量才是甜的,粘玉米只是发粘,而它的含糖量很低。所以说甜玉米含糖量高。
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粘玉米更多只是淀粉化合物的组合,也是糖分升高较高的主要淀粉,因此粘玉米的糖分升高速度会更快,而甜玉米不会。