切番茄最大的烦恼，就是一刀下去，番茄的汁水马上就留出来了，弄得菜板和刀上都是的番茄汁。特别是切丁的时候汁流的越多同，如何才能切出好看又不出汁的番茄呢?其实切番茄是有技巧的，今天我们就把番茄如何切成小丁而且不流汁的窍门分享给大家。
1、首先番茄蒂朝上，先去蒂。
2、然后仔细观察可以发现番茄蒂的这一头，番茄是有凹凸的。找准凹下去的地方，对准最凹的这条线切下去。
3、然后在相邻的凹陷处，对准最凹的这条线，再切一刀。
4、然后取出切出来的一块番茄，就可以看到完全没有汁水留出。
5、然后剃掉番茄块上的蒂
6、就可以像平时这样切丁了。
