主料;豆瓣酱4茶匙,大葱1棵,猪肉适量
辅料:油适量
做法:
1.猪肉切成小丁
2.葱切碎
3.锅里油热,加入肉丁煸炒
4.炒至肉丁表皮微焦加入一半葱碎炒香
5.加入黄豆酱翻炒,加入少量水翻炒均匀两分钟
6.最后加入剩下的葱碎翻炒即可
青椒 2个
红椒 2个
里脊肉 250克
6月香豆瓣酱 1勺
生抽 1勺
葱姜蒜 若干
步骤 1
青红椒切丝
步骤 2
里脊肉切丝,加少许生抽和淀粉腌一会儿!
步骤 3
锅里倒油,先炒肉丝断生后盛出备用。 起锅倒油,把葱姜蒜末倒入炒香后,倒入青红椒炒一会儿,加一勺6月香豆瓣酱、一勺生抽,把炒好的肉倒入,翻炒后,完成!