平菇种植温度与湿度多少（栽培平菇的最佳温度是多少）

温度30℃以下，空气湿度在65%左右

平菇在发菌期需要对环境进行调温、保湿和防止杂菌污染。在播后两天，菌种会开始萌发并逐渐向四周生长，此时需要每天多次检查培养料内的温度变化.注意将室温控制在30℃以下，且空气湿度在65%左右，为了防止杂菌污染，播种后10内，室温要控制在15℃以下。

环境要求：在家养平菇时，需要控制环境温度在20度，并维持百分之八十五的空气湿度。

水肥管理：每隔一个月施加一次氮磷钾复合肥，并间隔三天浇一次水。