蒸奶香馒头用什么奶粉（奶香馒头最正确的做法加奶粉吗）

要用“全脂”的牛奶和奶粉，因为只有富含“脂肪”，才会让馒头的奶香气更加浓郁；当然，如果你对脂肪这事很在意，也可以用脱脂或半脱脂的牛奶和奶粉，这并不会影响馒头的口感与质地，只是在香气上略逊一些罢了。

用鲜奶油最好了，很香的，安佳的或者雀巢淡奶油都不错一般的牛奶也可以的，纯牛奶就行，全脂的比低脂的香，牌子无所谓的