河北洋辣子正宗做法（江苏洋辣子正确吃法）

洋辣子罐是农村的一道重口味美食，其实也没什么特别的做法一般就是放到炭火里烤或者扔到烧的土灶的柴火灰里。

烤出来香脆可口，泛着金黄色的油光。是很多农村人儿时的美味呀！据农村里的老人说，吃洋辣子罐还可以治疗小孩子流口水。

这么好吃的洋辣子罐，在冬天树都掉光了叶子时去捡，农村里多树木，所以还是很易得的。开了春就不行了，洋辣子就羽化了。

这么好吃的美味，鸟儿当然不会错过，要想吃上一盘野生洋辣子可不容易，据说现在都卖到200多一斤了。可是小时候这在农村是很常见的。