热量 (3890.60千卡)
·维生素B6 (0.02毫克)
·蛋白质 (137.96克)
·脂肪 (181.49克)
·泛酸 (0.06毫克)
·碳水化合物 (446.81克)
·叶酸 (8.40微克)
·膳食纤维 (14.54克)
牛肉粉丝煎包每百克230大卡热量,属高热量食物。
主料
牛肉800g,发面面团600g
辅料
大葱150g,姜60g,粉条适量
配料
牛肉粉半包,糖适量,生抽适量,料酒适量
橄榄油适量,盐适量
牛肉水煎包的做法步骤
步骤1
准备好牛肉粉一包。
步骤2
牛肉打碎,加料酒,少量盐,姜末腌10分钟去腥,然后加入其余的姜末,牛肉粉,生抽,橄榄油,静置入味。
步骤3
发面,揉成光滑面团。
步骤4
大葱,粉丝剁碎,加入牛肉馅,再次加盐调味,搅拌均匀。
步骤5
将面团揉好,分成合适大小的面剂子,擀成包子皮,外薄里厚。
步骤6
在包子皮里放入合适的肉陷,捏好。
步骤7
捏好的包子,要发一会。
步骤8
锅里倒油一匙,油热后。放入包子,小火煎3分钟左右。
步骤9
接着往锅里倒半碗水,,没过包子三分之一即可,盖锅盖,大火煎至水快干,改小火再煎3-5分钟,包子熟透即可出锅。