蒸鱼豉油放糖的做法（自制蒸鱼豉油要加蚝油和糖吗）

用料 

生抽 50g

清水 60g

白砂糖 15-20g

高度白酒1汤匙

小葱 数根

陈皮一小块

油 2汤匙（大约30ml）

味精 适量

1.小葱把葱白切出（根部洗干净了也可以用），将除葱白和油以外的材料混合，烧开后转中火2-3分钟左右关火。

2.烧开后的调味汁倒入容器中，趁热放入葱白。同时把锅洗净，擦干水后将油加热到略微冒烟（7成热左右）

3.将油趁热淋到盛有调味汁的容器里即可。

4.美味又好吃的蒸鱼豉油放糖的做法完成开吃了。

先蒸鱼时把糖放好、蒸熟后放入豉油。