毛肚爆炒茶树菇做法（干茶树菇炒牛肚正宗做法）

1.

猪肚清洗干净,冷水下锅,加入葱姜、花椒、八角、料酒大火烧开,转小火煮15分钟,捞出过冷水切成细条。

2.

锅中烧油放入黄椒酱,然后再倒入蒸好的南瓜泥搅拌均匀,倒入清水,烧开之后过滤多余的料渣。

3.

茶树菇用水泡软,然后切成段倒入锅中,放入切好的猪肚,加盐、鸡精、白糖、胡椒粉等调味。

4.

小火煮两分钟之后倒入淀粉水勾芡,最后收汁出锅

我赌炒茶树菇，就是把毛肚洗净查收过些切断，然后再现炒毛肚。炒的差不多再放一起炒