1、海带洗净，切短;黄豆用水浸泡一个钟头左右
2、苦瓜去瓤，切薄片，瘦肉切薄片，待用
3、高压锅内一次性注入适量的清水，下海带和黄豆
4、加盖加阀，大火煮开，排气后，中火5分钟
5、排尽所有的气，打开锅盖
6、下切好的苦瓜片，中火煮到苦瓜片变软
7、加入瘦肉，焯烫
8、肉片一变色，即可下适量的盐 9、适量的麻油调味
10、美味的汤来咯
1
海带洗净，提前泡发。
2
切成大小适宜的块状。
3
排骨洗净焯水，出锅后再次洗净。
4
将排骨和海带放入汤锅，加适量水，大火烧开转小火慢炖2个小时。
5
炖海带排骨时，来处理一下苦瓜，先将苦瓜去头尾，纵向破开。
6
掏去籽，洗净。
7
切成约1厘米厚的片，加1小勺盐腌制30分钟。
8
腌制后的苦瓜，用清水冲洗，挤干水。
9
海带和排骨炖了2个小时后，加入苦瓜，继续炖煮20分钟即可。加适量盐和鸡精调味即可。
