豆芽炒粉条油豆腐的做法（豆芽炒油豆腐加肉家常做法）

主料：小油豆腐适量，黄豆芽250克，大蒜几粒，红椒一个，葱花几根，火腿肠适量

辅料：盐2克，玉米油8克，生抽2克

油豆腐炒豆芽的做法步骤

1.小油豆腐洗干净，红椒洗干净待用

2.黄豆芽洗干净沥干水份待用

3.葱姜蒜切段，火腿肠，红椒切不规则段待用

4.炒锅烧至六成熟倒入玉米油，煸炒葱姜蒜和红椒，火腿肠

5.大火加入豆芽继续煸炒至7成熟

6.倒入油豆腐煸炒加入适量开水，焖一会。这样让油豆腐更加入味。

7.调入少许盐，生抽出锅入盘