筋道与劲道的区别（劲道和筋道是同一个意思吗）

定义不同。筋道就是有韧性的口感。一般来说,蛋白质含量高的小麦粉,比较筋道,弹性十足,适合做有韧性口感。

劲道意思是劲头，常用来指做事的劲头，柔韧的而不易折断夸赞方面

筋道与劲道是不同的词语，有着不同的含义，筋道表示这个东西有韧性，不容易折断，比方说做的面条筋道耐煮。劲道表示这个人有力度、有爆发力，劲儿就是有力量的意思。