主料:
猪肉100g
辅料:
角瓜1个
大蒜2瓣
盐适量
酱油适量
味素适量
十三香适量
步骤 ：
1· 猪肉切好。
2· 角瓜切菱形块
3· 大蒜切碎
4· 油热后倒入猪肉炒至变色。
5· 加入角瓜继续翻炒。
6· 加入盐，十三香，继续翻炒。
7· 倒入适量酱油，大蒜，味素，翻炒均匀
用料：角瓜、虾皮、姜、大蒜、葱、鸡粉、剁辣椒。
做法步骤：
1、角瓜洗净后切成细丝虾皮洗净后用厨房纸吸干水分待用生姜切丝，大蒜去皮后切粒，葱切花
2、热锅放油，下入姜丝、大蒜、虾皮，小火将其炒香
3、下入角瓜丝，转大火将其炒软
4、放入适量的剁辣椒炒匀
5、加入适量的'盐、葱花、少许鸡粉炒匀即可
