使用打包机剪开袋子最快。因为打包机可以快速地将袋子剪开,并且可以一次性处理多个水泥袋子,从而提高效率和速度。此外,使用锤子或者其他工具来敲打袋子可能会导致水泥漏出,造成环境污染和损失。因此,打包机是一个更加高效和可行的挖机拆水泥袋子的方法。