1.
首先,将榴莲核(大概100g)洗干净,然后锅中放水没过榴莲核,撒一勺盐中火煮20分钟。
2.
煮好出锅准备扒皮。
3.
外壳慢慢的剥开,有一些胶质感,这里就是能吃的部分。
4.
榴莲核就像芋头的口感,软糯在嘴里咀嚼的时候感觉有胶质顺滑的味道。