
以下是制作方法:
材料:
- 玉米碴子:适量
- 大米:适量
- 水:适量
- 盐:适量
步骤:
1. 将玉米碴子和大米混合,用清水浸泡30分钟以上,将水倒掉备用。
2. 将浸泡好的玉米碴子和大米放入高压锅中,加入适量清水,大约是原材料的2-3倍,然后将高压锅盖盖好。
3. 开始加热,等到高压锅内的压力达到了设定值后,继续煮10-15分钟即可。
4. 关火后,等待高压锅自然降压,然后打开锅盖。
5. 根据口味加入适量盐调味即可。
使用高压锅煮粥不仅快速方便,口感也更加细腻,而且能保留食材的营养成分。这种方法可以有效节约时间,特别适合快节奏的现代生活。
1、准备材料:大粒玉米碴、小粒粘玉米碴、东北饭豆
2、用凉水将大粒玉米碴泡8小时,其他材料泡20分钟
3、将所有材料和锅洗干净
4、用温水先将大粒玉米碴煮软,然后倒入饭豆,煮15分钟后倒入小粒粘玉米碴继续熬煮
5、熬煮1个小时之后,加入白糖或冰糖煮再一分钟即可。