菠萝蜜的种子表面滑滑的 怎么弄是直接煮吗（菠萝蜜种子煮多少分钟）

第一可以直接水煮，菠萝蜜种子从果肉中分离开来，剥掉表面的黄膜，洗净放入水中，加入盐或者糖或者其他配料调味，煮熟捞出，表面的皮十分好剥，果肉像菱角一样软糯。

第二可以油炸，先将菠萝蜜籽放入水中煮熟，捞出控水，锅中下油，将事先煮熟的菠萝蜜籽放入油锅中炸至开裂捞出控油，再撒上辣椒面等各种调味品，一道美味小零食就做好了。