茂名糍粑籺怎样做（茂名糍粑最正宗的做法）

茂名糍粑籺是一道以糯米为主料制作而成的传统糕点，在制作过程中需要将糯米浸泡后蒸熟，然后用擀面杖将其搅拌成糯米糊，再加入少量白糖和花生粉搅拌均匀。

接下来，将搅拌好的糯米糊倒入特制的竹篮中，用手指或竹签在糯米糊表面插上一些红枣或花生，最后再上蒸锅蒸熟即可。制作出的茂名糍粑籺色泽金黄，口感软糯，甜度适中，具有独特的香甜味道，深受人们喜爱。

用糯米粉和少许粘米粉加水揉成面团，包上甜或咸陷，类似包包子。然后用大树菠萝叶垫底，也有人用生菜叶包着。放上锅蒸15分钟左右，即可！