芸豆的营养价值高吗（芸豆有什么能量和营养素）

芸豆的营养价值是很丰富的，它含有丰富的蛋白质脂肪碳水化合物肾纤维等，还有很丰富的维生素c维生素e，其中蛋白质含量高于鸡肉，而且呢，芸豆是一种难得的高钾，低钠，食物