阿胶糕有嚼劲好还是没有嚼劲好（正宗阿胶糕能多吃吗）

阿胶糕有嚼劲好，因为阿胶比较昂贵，我们在市面上买到的阿胶糕，基本上含量是非常非常少的，可以说是微乎其微，一般情况我都是自己在家里自己做，先要把阿胶糕用黄酒浸泡，让它氧化放在冰箱里，一般需要七天左右的时间，然后再放到火上，慢慢的熬制，全部溶解以后，再把它摊平，放在不锈钢的盆子里撒上芝麻核桃，吃上去会有一定的嚼劲，然后放在冰箱冷藏