什么食物含脂蛋白（吃什么降胆固醇最快）

含脂蛋白的食物有很多种，包括但不限于以下几类：
肉类：瘦牛肉、羊肉、鸡肉等含有一定的脂蛋白。
鱼类：金枪鱼、鲑鱼、鳗鱼等深海鱼类含有丰富的脂蛋白。
豆类：黄豆、黑豆、红豆等大豆制品含有一定的脂蛋白。
蛋类：鸡蛋、鸭蛋等蛋类含有丰富的脂蛋白。
此外，坚果类食物如核桃、杏仁、腰果等也含有一定的脂蛋白。需要注意的是，脂蛋白的摄入量应该适量控制，过多的摄入会增加血液中的胆固醇水平，对健康不利。