松根丝的腌制方法（大同腌制松根丝的做法）

一：食材：松根丝10斤、青椒20个、胡萝卜10个、酱油250g、盐500g、糖适量。

二、做法步骤：

1、将松根丝、青椒、胡萝卜，洗净并削皮、切丝。

2、切好的松根丝装盆，放一些盐，腌上一会儿杀出水分。

3、放入胡萝卜和青椒。

4、倒入酱油，放适量糖。

5、拌匀后装在可密封的容器里腌2天即可。

先凉干，洗净放盐淹制十天左右后放入谭中半月后再食用。