两个人开一个房使用一个人身份证不可以。
因为宾馆辖区派出所会查看客房登记记录，如果两人住，只登记一个人，另一个人不登记身份证证件，那么宾馆会有责任的，不登记入住人的身份证是不符合法律规定的。被警察查到之后，警察首先会核实没有登记身份证的住客的个人信息，如果经过比对属实的话，就不会有事。但是宾馆会面临罚款的处罚。若是情节严重、屡教不改的宾馆还可能会被责令停业。
通常，在入住宾馆时最好是将所有入住人的信息都登记上，这样不仅可以减少自己的麻烦，也可以减少宾馆的麻烦。因为有相关的法律规定，经营接待旅客住宿的旅馆、饭店、宾馆、招待所、客货栈、车马店、浴池等，以下统称旅馆，不论是国营、集体经营，还是合伙经营、个体经营、外商投资经营，不论是专营还是兼营，不论是常年经营，还是季节性经营，都必须遵守。
