手工扎粉怎么煮不易烂（扎粉制作方法及图片）

扎粉 1人份

盐 适量

生抽 1-2勺

葱花 个人喜好

味精 适量

姜 适量

味好美青柠辣椒调味汁 适量个

干辣椒 适量

猪肉 30克左右

油 15克

水 300克

煮扎粉的做法步骤:

步骤 1

扎粉用沸水烫个20-30秒，捞起沥干。葱切碎，肉切小粒，姜切丝。

步骤 2

油烧热，放姜丝肉粒翻炒30秒，放盐味精生抽再炒30秒放热水煮沸一到两分钟，出锅钱放干辣椒，调味汁和葱花。