水晶菜凉拌怎么做（凉拌水晶菜的做法）

1.

准备水晶菜500克，如下图所示。

2.

锅中放入1000毫升的水，用大火烧开，然后把水晶菜500克放入其中，焯水三分钟的时间。

3.

三分钟以后直接捞出，如下图所示。

4.

准备一个干净的碗，里面放入蒜末15克，生抽15毫升，蚝油五毫升，陈醋五毫升，鸡精五克，食用盐五克，白糖五克，混合搅拌均匀。

5.

直接把蒜汁浇到水晶菜上面，用筷子调拌均匀。

6.

如下图所示，水晶菜凉拌已经做好了。